红烧洋葱鸭肉

这次再介绍一道我们家的红烧拿手菜——红烧洋葱鸭肉。

食材 食谱热量:315(大卡)

主料 鸭肉 1斤半 洋葱 一个

方法/步骤

准备好鸭肉和洋葱。

把鸭肉放到油里煸炒,变色后,会有很多鸭肉油,把油另外倒在碗里,可以用来烧其它菜。

开始放作料,两铲半料酒,两铲半酱油,还有我们家偏爱的腐乳汁一铲。

放入水和葱姜煮。

水开后,撇去浮沫,放一汤匙糖,加盖小火煮20分钟。

放入洋葱,翻炒下,加盖煮5分钟左右。

最后加点盐,放一铲醋,翻炒后即可装盘了。

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分类:荤菜
时间:2016-03-02

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